Saucissettes sèches

9,00 €
TTC

Maigre et gras de porc de race nustrale, sel, poivre.

Pièce d'environ de 200 grammes.

  Garantie produit 100% Nustrale

Porcs Corses noirs de race Nustrale, Farine de Châtaigne Corse AOP et Confitures Maison

Nos saucissettes sont élaborées à partir d'un mélange de viande de porcs, issue de nos cochons de la race Corse dite Nustrale. Ce mélange de viande (composé des avants de porc) est rigoureusement sélectionné et accompagné d’épices. Nos saucisettes sont ensuite affinées dans nos caves durant environ trois mois et se dégustent crues à l'apéritif ou en entrée.

Fiche technique

pièce d'environ
200 grammes
Durée d'affinage
3 mois
Conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et aéré